Preheat oven to 160°C (325°F) Line a 24cm round springform tin with nonstick baking paper Place the chocolate and butter in a medium saucepan over low heat and stir until melted and smooth Allow to cool slightly Place the eggs, extra yolks, brown sugar and vanilla in the bowl of an electric La "meringue" croquante à l'extérieur et cremeuse/humide à l'intérieur, permet de compléter et compenser idéalement le gâteau au chocolat, parfois trop cuit ou trop sec J'ai d'ailleurs réduit le temps de cuisson du gâteau au chocolat de 18 à 15 minutes (dans un moule à 21 cm de diamètre) The instruction how to make Chocolate and hazelnut meringue gateau Preheat oven to 180C Spread hazelnuts over a baking tray Bake for 10 minutes or until toasted Place hazelnuts in a clean tea towel and rub to remove the skins Coarsely chop Reduce oven to 160C
Meringue
